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Du Sauvignon dans la plaine de la Bekaa

Lorsque Zinzin a pris la direction de Baalbek, il a aperçu une forêt de cèdres sur le Mont Liban, puis il a traversé la plaine de la Bekaa et découvert ainsi des champs de vignes. Il en a profité pour tester le vin libanais et, grâce à son investigation, il peut aujourd’hui vous recommander la visite des caves du château Kefraya, du domaine de Ksara ou encore du Clos Saint-Thomas. Cette promenade lui a en outre donné envie de relire quelques lignes délicates de Lamartine, inspiré par l’arbre qui figure aujourd’hui au centre du drapeau libanais : « Les cèdres du Liban sont les reliques des siècles et de la nature, les monuments naturels les plus célèbres de l’univers. Ils savent l’histoire de la terre, mieux que l’histoire elle-même ».