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Le Jus de grenouille

Le « jugo de rana » est préconisé pour traiter les maladies respiratoires comme l’asthme ou la bronchite. Alors, tous à vos centrifugeurs ! Voici la recette : pêcher ou acheter deux grenouilles fraîches, retirer la peau et les intestins, les faire cuire dans de l’eau bouillante. Les placer ensuite dans un mixer avec un peu d’eau chaude, du miel et si possible, quelques épices locales. Certains ajoutent un œuf pour renforcer l’effet tonique. Mixer le tout, c’est prêt en une minute !