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Les bienfaits du cactus

Il existe pas moins de 150 recettes à Nopal, un cactus très apprécié des Mexicains : soupes, gâteaux, gelée etc. Mixer en jus de fruit, il permettrait même de perdre quelques kilos ! Vous pouvez admirer des champs de Nopal dans la région de Milpa Alta, au sud de Mexico.